✨ Ein prickelndes Erlebnis für alle Sinne ✨
Die faszinierende Welt der Schaumweine eröffnet sich in einem einzigartigen Seminar: Von feinem Champagner über eleganten Crémant bis hin zu charaktervollem Cava und deutschem Sekt. Hochwertige Verkostungen, spannende Hintergrundgeschichten und praxisnahes Wissen verbinden sich zu einem Erlebnis, das Genuss und Expertise vereint. Schaumwein Intensiv-Seminar
Sekt, Champagner & Co. – Schaumwein-Erlebnisseminar
Ein kompakter Kurs mit professioneller Verkostung und Bewertung von Schaumweinen aus den bedeutendsten Regionen der Welt.
copyright Rotkäppchen-Mumm
Inhalte
Herstellungsverfahren und Schaumwein-Stile (Sekt, Prosecco, Cava, Crémant, Champagner)
Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé
Rebsorten, Jahrgang, Süßegrad und deren Einfluss
Wichtige Anbaugebiete in Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und Südafrika
Service, Lagerung und Weinrecht
Herstellung alkoholfreier Schaumweine
Food-Pairing mit Schaumwein
Ablauf
Nachmittagskurs (4 Stunden) in der historischen Villa Mumm, Eltville
Kombination aus Theorie und Praxis
Verkostung ausgewählter Schaumweine internationaler Herkunft
Geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene, privat oder beruflich motiviert. Mindestalter: 18 Jahre
Service & Kontakt
Rotkäppchen-Mumm Academy
06123 - 8103010
9:00 - 13:00 Uhr
E-Mail: service@rm-academy.de