✨ Wein, Schaumwein & Co - It’s all about Taste Grundlagenseminar✨
Die Welt des Weins steckt voller Geheimnisse: Warum riechen wir bis zu 10.000 Aromen, schmecken aber nur fünf? Sind dunklere Rotweine wirklich besser? Und wie lange lässt sich ein Wein lagern? Dieses Seminar verbindet spannende Fakten mit genussvoller Praxis. Mit Aromaproben und Blindverkostungen werden die Sinne geschärft, Mythen entzaubert und neue Genusswelten eröffnet. Ein Erlebnis, das Weinwissen vertieft und den persönlichen Geschmack bewusst macht.
copyright Rotkäppchen-Mumm
Inhalte
Grundlagen der Sensorik: Riechen, Schmecken, Aromaproben
Blindverkostungen zur Schulung der Sinne
Herstellungsverfahren, Rebsorten & Weinwissen kompakt
Praxisnahes Handwerkszeug für die Weinverkostung
Food-Pairing, Korken vs. Schraubverschluss, Weinstile & Mythen
Entwicklung eines bewussteren Zugangs zu individuellen Weinvorlieben
Ablauf
Nachmittagskurs (2,5 Stunden) in der historischen Villa Mumm, Eltville
Kombination aus Theorie und Praxis
Verkostung ausgewählter Weine internationaler Herkunft
Geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene, privat oder beruflich motiviert. Mindestalter: 18 Jahre
