dEIn gastroguide. dein restaurantfinder.
Pescaletta
Du brauchst keinen Boarding Pass, nur Appetit: Im Pescaletta in der Wiesbadener Innenstadt wird nicht in See gestochen, sondern geschlemmt – und zwar rund ums Mittelmeer. Das Restaurant im Star Apart Hansa Hotel fühlt sich an wie ein stilvoller Kreuzfahrtstopp zwischen Spanien, Italien, Frankreich und Griechenland. Nur eben ohne Seegang.
L’Osteria Wiesbaden
Wer in Wiesbaden auf der Suche nach italienischem Flair und originaler Cucina Italiana ist, wird in der L’Osteria am Drei-Lilien-Platz fündig. Das zur bekannten Restaurantkette gehörende Lokal lockt mit der wohl größten Pizza Wiesbadens, hausgemachter Pasta und einem lebhaften Ambiente, das an eine authentische Osteria in Bella Italia erinnert.
La Oliva
Auf der Taunusstraße in Wiesbaden wird In der Pizzeria La Oliva beste Pizza nach original neapolitanischem Rezept serviert.
martino.kitchen
Das Restaurant martino.kitchen ist ein echter Glücksfall für Wiesbaden. Vor kurzem hat es direkt am Marktplatz hinter der Marktkirche in Wiesbaden geöffnet und schon jetzt hat es einen großen Zuspruch. Kein Wunder – Martino und Katharina Stirn sind in der Wiesbadener Gastro-Szene bekannt. Zusammen mit seiner Frau hat Martino zuvor zehn Jahre lang das deutlich größere Restaurant Chefstable by martino KITCHEN an den Quellen betrieben. Das neue Restaurant präsentiert sich klein und fein.
Casa delle Olive
Die obere Webergasse hat sich in den letzten Jahren zu einem kleinen Hotspot in Wiesbaden entwickelt. Dort befindet sich seit 2022 das Casa delle Olive. Der Traum von Gründer Aarman, echte neapolitanische Pizza nach traditioneller Art und Weise zu backen und dabei nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, wurde zur treibenden Kraft hinter dem Konzept.
Chefstable by martino KITCHEN
Das Restaurant Chefstable by martino KITCHEN ist ein echter Glücksfall für Wiesbaden. Gelegen neben dem Feinkostladen Trüffel, der selbst eine Wiesbadener Institution ist, betreibt Namensgeber Martino Stirn seit zehn Jahren zusammen mit seiner Frau Katharina Stirn, gelernte Sommelière das Restaurant Chefstable by martino KITCHEN.
Butta La Pasta Rosa
Butta La Pasta – Rosa – ich liebe allein schon diesen Namen und die Inhaberin Rosa hätte auch keinen besseren finden können, denn hier wird die Pasta wirklich oft ins Wasser geworfen. Für jeden Gast kommt sie frisch ins Wasser (Butta la pasta heißt übersetzt „Wirf die Pasta ins Wasser“). Täglich außer sonntags wird hier Pasta frisch zubereitet. Nicht nur der Nudelteig ist handgefertigt, auch die Saucen werden frisch und mit viel Amore gekocht.
hugo & tilda
Die Selbstbeschreibung als „kulinarisches Wohnzimmer in Wiesbadens Dichterviertel“ trifft es auf den Punkt, denn das hugo & tilda versprüht einen gemütlichen, heimeligen Wohnzimmer-Flair mit schönem warmen Licht, in dem man sich direkt wohlfühlt.
Aurum mediterrane
Wer in der Wiesbadener Innenstadt unterwegs ist und den Abend bei einem schönen Dinner ausklingen lassen möchte, ist im mehrfach prämierten Aurum mediterranae genau richtig. Hier wird Gastfreundschaft Tag für Tag seit 23 Jahren unter der Leitung von Adnan Saygili gelebt.
Tratroria da Balbi
Seit 20 Jahren familiär von Giuseppe Balbi geführt, lädt er zusammen mit seiner Frau und Tochter, die beide für den Service zuständig sind, seine Gäste zu einem italienischen Abend ein. Die feste Menükarte bietet von Pizza über Pasta bis hin zu Fisch- und Fleischgerichten und Desserts wie Tiramisu und Zabaione eine gute Auswahl an italienischen Klassikern. olider Italiener um die Ecke ist immer viel wert. Die Trattoria da Balbi ist so eine.